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维生素K2的生物制备及应用
 
        项目内容: 
 
        采用自主选育的高产维生素K2生产菌株及自主研发的发酵工艺生物制备维生素K2。研发内容包括:维生素K2合成的微生物育种,提高维生素K2发酵水平,优化发酵工艺与分离精制工艺,降低维生素K2生产成本,提高产品质量。以及下游制剂开发等。项目起点高,技术先进,工艺成熟,产品品质保证,有强的市场竞争力和市场发展空间。生产过程基本无三废排放。
 
        进展阶段: 
 
        通过近五年的潜心研究,得到了能够合成MK4、MK6、MK7系列维生素K2的高产微生物菌株多株,产率国内领先;完成了30升生物反应器产品制备过程优化;集成胞内胞外产物,得到了成熟的工业分离纯化工艺,收率高;得到了不同纯度的维生素K2样品,质量满足应用的要求。实验室规模整个技术和路线已成熟。
 
        下一步发展目标: 
 
        瞄准营养强化剂、保健品和医药原料三个市场,实现维生素K2生物制备产业化和应用。首先,开发低纯度产品,制备每公斤几百毫克的胶囊,用于营养化学品和保健品;然后,开发高纯度产品用于医药及原料。
 
        研发团队
 
        是专业从事营养化学品生物制造的国内较为知名的学术团队,有产业化的实践和成功经验。


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